Hay mañanas en las que el mundo se detiene, como si el sol saliera despacito solo para no despertarte del todo.
En mi infancia, esas mañanas eran escasas.
Pero cuando llegaban, lo hacían con olor a leche caliente y una ramita de canela que flotaba como un milagro dentro de la olla.
No teníamos mucho, pero ese gesto —poner canela a la leche— era una declaración de ternura.
Una forma de decir: "Hoy estás a salvo".
Yo bebía lento, como si pudiera quedarme a vivir dentro de esa taza.
A veces, la memoria no necesita palabras. Solo vapor.
☕ Receta: Leche con canela y miel (la del alma)
Ingredientes
– 500 ml de leche entera (o vegetal, si así lo dicta tu cuerpo)
– 1 rama de canela
– 1 cucharadita de miel (o azúcar moreno)
– Piel de medio limón (opcional)
Preparación
1. En un cazo, calienta la leche junto con la rama de canela y la piel de limón.
2. Cuando comience a humear, baja el fuego y deja que infusione 5 minutos.
3. Retira del fuego, cuela si lo deseas y añade la miel.
4. Sirve caliente, en taza gruesa, sin prisa.
5. Acompaña con silencio, una manta o una historia por contar.
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En El Niño que huele a canela cada palabra cuenta.