Índice de recetas
Una receta, una historia, un recuerdo. El universo del Niño Canela crece alrededor de los platos, los aromas y las palabras que invitan a volver a la mesa. Aquí reunimos, en un único listado, las recetas publicadas en el blog: entra en cada título y vuelve al relato que acompaña a cada plato.
Recetas publicadas
- Callos de domingo — septiembre de 2026
- Torrijas de canela y miel
- Natillas caseras de limón
- Bizcocho de yogur, naranja y canela
- Lentejas guisadas con verduras
- Arroz con leche para volver a casa
- Una receta que me enamora — pollo al chilindrón
- Ritual de cocina para no perder el norte
- Arroz canela
- Infusión del Abrazo: Canela, Memoria y Canción
- La sopa del silencio
- Ensalada de verano con aroma de canela
- Ensalada fresca — sandía, queso feta y menta
- Jueves de agosto, cocina lenta y una canción de fondo — arroz con leche de la abuela Teresa
- El gazpacho de los días sin madre
- Martes de agosto y menta — ensalada fría de garbanzos
- Lunes de sabor y memoria — lentejas con chorizo
- Callos de domingo — agosto de 2025
- La leche de la mañana — leche con canela y miel
- La cocina de los viernes por la tarde — tortitas dulces de sartén
- Tardes de manzana caliente — compota de manzana con canela
- El cajón de los manteles bordados — pan con mantequilla tostada y azúcar
- Gachas para los días sin nombre — gachas dulces de avena, almendra y miel
- Receta con alma — infusión de canela y jengibre
- Pan de anís y canela
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En El Niño que huele a canela cada palabra cuenta.