Un bizcocho sencillo para llenar la casa de aroma y acompañar el café de la tarde.
Ingredientes
- 1 yogur natural.
- 3 huevos.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 3 medidas de harina.
- 1 medida de aceite suave.
- 1 sobre de levadura.
- Ralladura de una naranja.
- 1 cucharadita de canela.
Tiempo y dificultad
Preparación: 15 minutos. Horno: 35 minutos. Dificultad: fácil. Raciones: 8.
Paso a paso
- Calienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
- Incorpora el yogur, el aceite y la ralladura.
- Añade harina, levadura y canela tamizadas.
- Vierte en el molde y hornea 30–35 minutos.
- Comprueba con un palillo, deja enfriar 10 minutos y desmolda.
Consejo del Niño Canela
No abras el horno durante los primeros 25 minutos para que conserve su volumen.
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